photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) Cuisinier(e) pour rejoindre notre brasserie traditionnelle. Ce poste en CDD propose des services de midi uniquement, du mardi au dimanche, avec une prise de poste à 12h et fin de service à 15h. Conditions : - Horaire : Du mardi au dimanche, de 12h à 15h (sans coupure) - Rémunération : 15€/h + variable en fonction du chiffre d'affaires - Expérience requise : Minimum 1an d'expérience dans un poste similaire Missions : - Préparer et réaliser les plats selon les recettes de la brasserie traditionnelle - Assurer la gestion complète de la cuisine, de la mise en place à la réalisation des plats - Organiser le travail quotidien de la cuisine en l'absence d'un commis - Gérer les commandes et les stocks de produits frais et autres fournitures nécessaires à l'activité - Assurer la réception et la vérification des livraisons des fournisseurs - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes sanitaires et de sécurité - Gérer la mise en place et le service de 15 à 20 couverts par jour - Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec la direction (si nécessaire) - Veiller à la rentabilité de la cuisine en respectant[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mosnes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Domaine des Thômeaux recrute un Cuisinier (H/F) Mosnes - Val de Loire Prise de poste : 15 janvier 2026 Le Restaurant du Domaine des Thômeaux, proposant une cuisine traditionnelle 100% faite maison, recherche un(e) cuisinier(e)expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Profil recherché : - 2 ans d'expérience minimum en cuisine ou en tant que chef de partie - Polyvalence appréciée : entrées, plats chauds, desserts - Sens de l'organisation, autonomie et goût du travail soigné - Esprit d'équipe et fiabilité Notre cuisine : - Buffet d'entrées inspiré des spécialités tourangelles - Carte de plats chauds traditionnels, cuisinés maison - Buffet de desserts réalisé sur place - Service quasi exclusivement le soir (restaurant fermé le midi hors séminaires) Conditions de travail : - Horaires majoritairement du soir - Possibilité d'horaires en continu 15h → 22h - Travail week-end inclus - Possibilité de logement sur place (appartement) : 350 € / mois - Rémunération selon expérience et parcours professionnel

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Tes activités principales : Le commis de cuisine h/f incarne l'état d'esprit de la marque. Il contribue à la satisfaction de la clientèle en réalisant les préparations 'chaud' et/ou 'froid', en participant à l'envoi des plats tout en respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réalise et dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du Chef de cuisine - Organise son poste de travail, effectue le nettoyage et le rangement en appliquant les consignes - Respecte les procédure d'HACCP en vigueur - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage FIFO - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition - Connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel et la conduite à tenir en cas d'évacuation incendie Ton environnement de travail : Le Pullman Roissy Charles de Gaulle c'est : - 305 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être - 13 salons de réunions et rendez-vous professionnels - 1 salle de fitness proposant hammam et sauna pour laisser place à la détente - 1 espace de restauration, cosmopolite[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

DESCRIPTION du POSTE: CHEF (FE) DE CUISINE ou SECOND (E) EXPERIMENTE (E) Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire Encadrer et superviser l'équipe de 4 personnes Gérer un roulement de Menu 3 plats sur 15 jours pour les ½ pensionnaires et groupes ainsi qu'une Carte avec Ardoise de Suggestions à choix multiples à renouveler en partie chaque semaine (5/6 plats) en haute saison et en fonction des arrivages (poissons) Gérer les envois et s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Gérer des flux de clientèle irréguliers (clientèle hôtel & clientèle de passage) Bonne maîtrise de la cuisine méditerranéenne Très bonne maîtrise des techniques de production, de présentation et de cuisson Contrôler la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Passer les commandes aux fournisseurs et assurer la gestion des stocks Vérifier les arrivages de la journée en termes de qualité et quantité PROFIL RECHERCHE: Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum à un poste similaire ou en tant que Chef (fe) ou Second (e) expérimenté (e) dans un restaurant En[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Le Chef de Rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables, depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, la prise de commande, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de tables. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. LE Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Un seul service par jour : celui du soir - Effectuer la mise en place des tables et vérifier la propreté de l'environnement de travail (salle, vaisselle, couverts, etc.) - Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table - Présenter la carte et la carte des vins - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Connaître parfaitement les plats demi-pensionnaires, à la carte ainsi que les suggestions, afin de pouvoir répondre aux questions des clients - Vérifier le bon déroulement du service - Participer à la formation des serveurs et stagiaires - S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas -[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beausoleil, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Nettoyer et éplucher les légumes, fruits et autres ingrédients. Participer au dressage des plats et à la préparation des sauces. Ranger et maintenir la propreté de la cuisine. Service du midi et du soir. Maitrise du Portugais ou Espagnol ou Anglais exigé, afin de pouvoir communiquer avec le chef de cuisine. Fermeture du restaurant le mardi et le samedi midi. Poste à pourvoir immédiatement.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Portel-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Description du poste : Samsic Emploi de Narbonne recherche, pour l'un de ses clients un(e) Commis de Cuisine qui fasse également la plonge pour renforcer son équipe dynamique. Vous évoluerez dans un environnement stimulant et créatif où vous pourrez contribuer à la préparation des plats. Vos missions :***Assister le chef et l'équipe de cuisine dans les préparations culinaires quotidiennes. * Participer à l'élaboration des plats en suivant les recettes standardisées. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * S'occuper de la plonge * Assurer le nettoyage et le maintien de la propreté de vos espaces de travail. Travail le week-end, jours fériés. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et fiable, prêt(e) à s'impliquer dans une brigade. Une bonne capacité d'adaptation, un goût pour le travail d'équipe et une attention particulière aux détails sont des atouts majeurs pour ce poste. Le candidat idéal saura respecter les consignes et faire preuve de rigueur tout en ayant une grande curiosité pour découvrir[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Agence Adecco d'Aurillac, recrute pour son client spécialisé dans le secteur de la Restauration Collective, un(e) employé(e) de restauration collective (H/F) sur Aurillac pour une mission d'intérim de 3 mois. Rattaché(e) au chef gérant, vos principales missions seront les suivantes : -Réaliser la plonge -Nettoyer la cuisine -Réchauffer les plats -Participer à l'élaboration des plats froids -Application des règles d'hygiène et de sécurité Vous possédez idéalement un CAP production et services en restauration et une première expérience en tant qu'Employé de Restauration H/F. Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et vous maîtrisez les normes HACCP. Le rémunération est à 11,89€/h. Le poste est à pourvoir à temps plein, travail du Lundi au Vendredi. Service du midi et du soir. Si cette offre vous intéresse, merci de postuler directement en ligne.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Jeoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe du Massif des Brasses ! Vivez une aventure humaine et montagnarde au cœur de la Haute-Savoie. Nous recrutons aujourd'hui des employés polyvalents pour rejoindre notre équipe restauration, au sein de deux lieux emblématiques de la station : Le restaurant d'altitude "Le Panoramique", idéalement situé sur les pistes avec une vue imprenable sur le Mont-Blanc et Le snack "La Cabane de Chaîne d'Or", au pied des pistes. Vos missions principales : - Rattaché(e) à notre référent restauration, vous participez à la réussite des pauses déjeuner et moments de détente de nos clients en préparant des plats chauds, froids et snacking dans une ambiance conviviale et dynamique. Vos missions quotidiennes : - Offrir une expérience client de qualité en assurant un service rapide, chaleureux et efficace afin de garantir la satisfaction de notre clientèle. - Préparer les plats du jour et produits de snack avec soin et créativité. - Coordonner l'activité entre cuisine et salle pour assurer un service fluide et rapide. - Suivre les stocks et informer le référent des commandes à prévoir. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Participer à l'entretien[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crosne, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine H/F motivé(e) et rigoureux (euse) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation des plats, veillerez à la mise en place et garantirez le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions : - Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel avant le service - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts - Effectuer l'épluchage, la découpe et les tâches de base en cuisine - Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements - Appliquer les règles HACCP et les consignes du chef - Contribuer au bon déroulement du service Profil recherché : - Première expérience en restauration appréciée - Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et goût du travail en équipe - Rigueur, dynamisme et envie d'apprendre - Capacité à travailler dans un environnement rythmé repos dimanche soir, lundi & mardi, 3 semaines en Aout, 1 semaine à Noel & 1 semaine en février,

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Vous participerez à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et au bon déroulement du service. Missions principales : - Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies. - Participation à la mise en place du service. - Dressage et envoi des assiettes. - Gestion des stocks de base et réassorts. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Entretien du poste de travail et du matériel. Profil recherché : - 1 an d'expérience minimum en cuisine - Bonne organisation et rigueur. - Esprit d'équipe, dynamisme et autonomie.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Le restaurant Be Lounge à La Réunion recherche un-e cuisinier-ère spécialisé-e en cuisine chinoise pour rejoindre son équipe et sublimer sa carte asiatique pour 1 mois (renouvelable). Rejoignez un cadre moderne et convivial où votre savoir-faire chinois sera mis à l'honneur auprès d'une clientèle passionnée. **Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine chinoise (plats sautés, wok, vapeur, grillades, sushi/maki/sashimi, etc.). Diplôme souhaité en cuisine ou restauration, mais non obligatoire : l'essentiel est le savoir-faire culinaire chinois. Capacité à travailler en équipe, dynamique, motivé-e et rigoureux-se. Disponibilité le week-end et les jours fériés. **Missions : Préparer et cuisiner des plats chinois selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité de Be Lounge. Participer à la préparation quotidienne des services (entrée, plat, dessert) et au dressage. Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle pour assurer un service fluide et soigné. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Ce que nous offrons : Un cadre de travail dynamique, au sein d'une équipe conviviale. L'occasion de valoriser votre savoir-faire[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Tourisme - Loisirs

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

GOLF SERVEUR H/F Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Nous recherchons un Serveur (H/F) au sein du Pavillon du golf. Postes et missions : Rattaché(e) au Chef de Rang et au Responsable de Service, vous accueillez, conseillez et servez les clients. Assurer la distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation, Suivre la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commandes, Gérer les mises en place (salles de réunion, pauses séminaires, mariages, brunch,...), Débarrasser les tables et les (re)dresser en vérifiant l'état et la propreté de la vaisselle, Préparer les couverts, assiettes et les remettre en place au retour de la plonge. Profil souhaité : CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité, Rapidité et efficacité, Langues : Anglais souhaité. Espagnol est un plus. Modalités : Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2060€ par mois / 39h Durée du contrat : 8 mois Programmation : Disponible le week-end Travail en journée Travail les jours fériés

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Agent / Agente de stérilisation de service hospitalier

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Jean-du-Falga, 92, Ariège, Île-de-France

L'ADAPEI de l'Ariège, recherche un Agent de Service Intérieur (H/F) en CDD à Terme Imprécis, à temps complet pour l'IME de Saint-Jean du Falga à compter du 02/01/2026. Missions et activités : - S'informer et respecter les processus, les protocoles et les modes d'intervention élaborés par l'établissement dans le cadre de la démarche qualité. - Nettoyer et entretenir quotidiennement les locaux de l'établissement et de l'internat, dans le respect des protocoles en vigueur. - Veiller à la mise à disposition des matériels et produits nécessaires aux professionnels - Vérifier, suivre les stocks et passer les commandes des produits et matériels d'entretien. - Organiser et gérer les activités liées à la cuisine satellite : de la remise en température, à la participation au service en maîtrisant les règles d'hygiène et sécurité HACCP. - Assurer les différents suivis et traçabilités - Veiller à la sécurité (Aucun produit à portée des enfants) - Accueillir, renseigner et accompagner les stagiaires ou les remplaçantes dans la fonction. - Contribuer à la vie de l'établissement et de l'association. Entretien : - Effectuer les travaux de nettoyage dans les locaux de l'établissement sur[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Noues de Sienne, 14, Calvados, Normandie

Ses principales fonctions et responsabilités sont : le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration de tout type de plats, d'entrées, de desserts ou de sauces ; le dressage des assiettes et l'envoi des plats ; l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Messigny-et-Vantoux, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La maison de retraite "Les Terrasses du Suzon" a ouvert ses portes en septembre 2012, située aux portes de Dijon. Nichée au coeur d'une zone d'activité médico-sociale et d'un quartier résidentiel, elle offre une vue panoramique sur la vallée du Suzon. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. En plus de nos services principaux, nous proposons un Pôle d'Activités et Soins Adaptés (PASA) ainsi qu'une Unité de Soins Adaptés (USA) dédiée à la prise en charge spécifique des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et pathologies apparentées. De plus, nous disposons d'une Unité dédiée à l'accueil des personnes âgées en Grande Dépendance (UGD). Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en ! Informations complémentaires : - Poste à pourvoir en temps partiel : 50% - 1 week-end par mois En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. - Prime dite de 13ème mois conventionnel - Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel - Accord d'entreprise[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Royat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez en charge l'accueil de la clientèle ainsi que la vente des produits de boulangerie et de pâtisserie, mais également de plats "traiteur" préparés. Vous procéderez à l'encaissement des ventes. Vous assurerez le réapprovisionnement des diverses denrées et plats. Vous assurerez le service en salle (Salon de thé) Vous assurerez le nettoyage et la propreté de l'espace de vente et de l'espace clientèle. Vos horaires de travail seront : Du Mercredi au Samedi de 6h30 à 12h30 et le Dimanche de 8h00 à 13h00. Le Lundi et Mardi : Repos Hebdomadaire. Le poste est à pourvoir de suite.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions : 1-Service et conseil clients * Être en charge de l'accueil client et du placement * Assurer un conseil client (plats, suggestions, vins...) * Effectuer la prise de commande * Veiller à ce qu'il y ait les équipements nécessaires pour assurer le service * Servir les plats aux clients * Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service (eau, pain, condiments...) * Encaisser le client * Être un appui pour les chefs de rang * Connaitre la carte (allergènes) * Connaitre le menu du jour et les suggestions du Chef 2- Nettoyage, rangement et hygiène * Assurer le dressage des tables en appliquant l'ensemble des tâches de nettoyage qui vous seront confiées * Veiller à ce que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées (point de vue matériel et personnel) * Gérer le débarrassage et le nettoyage des tables Vous êtes un(e) Serveur Polyvalent (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente. Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un/e commis/e - aide de cuisine (H/F) pour assister les chefs dans la préparation des plats. Vous devez connaitre les normes d'hygiène. Vous contrôlez la qualité des ingrédients frais. Vous assurez la sécurité alimentaire en cuisine, connaître les normes HACCP. Vous élaborez et dressez les plats. Attention, vous êtes amené-e à porter des charges lourdes.

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Au Palais Gourmand, boulangerie-pâtisserie artisanale, recherche ses 2 traiteurs / traiteuses : l'un/l'une avec connaissance des spécialités tunisiennes et l'autre avec connaissance des spécialités africaines. Missions : - Produire divers plats et sandwiches rapides de spécialités tunisiennes - Produire des plats de spécialités africaines (thieb, mafé, alloko) - Veiller à la qualité des produits finis et à leur présentation soignée - Gérer et suivre les stocks et les commandes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : - Créativité et adaptabilité - Sens de l'organisation

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Claude-de-Diray, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recrutons pour notre client un CUISINIER F/H dans le cadre d'une mission d'intérim.Rattaché au chef cuisinier vous serez à effectuer les préparations chaudes et froides en respectant les recettes et les règles d'hygiènes et de sécurité. Vous maîtrisez les techniques culinaires, de la préparation des plats à la cuisson et au dressage, tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous savez gérer les stocks, organiser votre travail et préparer plusieurs préparations simultanément. Créatif(ve) et rigoureux(se), vous savez collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle, adapter vos recettes selon les besoins et assurer une présentation soignée des plats. Ce poste vous intéresse ? Postulez dès maintenant ! Nos recruteurs de l'agence SYNERGIE BLOIS prendront contact avec vous, dès réception de votre candidature.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Vogüé, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis / une commise de cuisine en CDD du 29 décembre 2025 jusqu'au 18 janvier 2026 Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second. Vous assurez la confection des menus et effectuez le dressage des plats. Vous appliquez les règles d'hygiène en vigueur (norme HACCP) et participez à l'entretien des postes et de la cuisine. Possibilité de logement sur place. CDD saisonnier 35h/semaine Compétences: - Chaîne du froid - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir un poste de travail - Mettre en marche des équipements de cuisine - Mélanger des produits et des ingrédients culinaires - Préparer des ustensiles de cuisine - Règles et consignes de sécurité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) -Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoir,...) - Utilisation de four (à la chaleur tournante, à air pulsé,...) Capacité d'adaptation

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, vous serez également en charge de l'entretien de la cuisine et de la gestion de votre stock. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats selon les recettes établies - Contrôler la cuisson de chaque plat - Assurer la gestion des stocks de nourriture et veiller à leur rotation optimale - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller au bon déroulement du service en assurant une cadence adaptée et une qualité constante Profil recherché : - Débutant accepté, expérience souhaitable (fast-food exclus) - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails - Sens du service client et esprit d'équipe développé - Autonomie, organisation et capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence - Volonté d'apprendre continuellement Poste très physique demandant une grande résistance.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Agence Adecco d'Aurillac, recrute pour son client spécialisé dans le secteur de la Restauration Collective, un Cuisinier H/F sur Aurillac pour une mission d'intérim de 1 mois à pourvoir au plus tôt. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos principales missions seront les suivantes : -Préparation des entrées, plats et desserts -Dressage des plats -Nettoyage de la cuisine -Application des règles d'hygiène et de sécurité De formation CAP/BEP Cuisine, vous possédez obligatoirement une première expérience d'au moins 1 an en tant que cuisinier H/F. Vous faites preuve d'autonomie et de rigueur. Le poste est à pourvoir à temps plein. Travail un week-end sur deux. La rémunération est à 12,40€ brute de l'heure. Si cette offre vous intéresse, merci de postuler directement en ligne.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Poste d'agent de restauration collective en Cuisine centrale, sur les sites de Baignes-Sainte-Radegonde et Barbezieux-Saint-Hilaire à pourvoir en janvier 2025. Sous l'autorité du Responsable de production, VOS MISSIONS seront : Assurer quotidiennement la production des repas pour la cuisine centrale et les cuisines satellites. Respecter les règles d'hygiène de la restauration collective et le protocole HACCP. Offrir un service soigné et bienveillant pour les enfants. Accompagner et encourager les enfants pendant les repas. Réaliser les plats en fonction des indications fournies et des besoins nutritionnels des enfants. Assurer la livraison des repas dans les écoles et les crèches. Assurer la distribution des plats en respectant les règles d'hygiène. Assurer la remise en état de l'outil de production et l'entretien de l'unité de restauration. Assurer le fonctionnement des cuisines satellites. Contrôler les denrées à réception et suivre les sorties de production. Suivre la gestion des allergies alimentaires (PAI). COMPETENCES RECHERCHEES : Cadres d'emploi : Adjoint technique Formations & qualifications : Titre ou diplôme homologué de niveau V (BEP / CAP) Permis B obligatoire[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Entité du Service du Commissariat des Armées (SCA), le Groupement de Soutien Commissariat de Rochefort (GSC), est un organisme interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun au profit des entités de son périmètre (Rochefort, Saintes, La Rochelle et Cognac). Il est compétent en matière de RH, achats/finances, transport/logistique, restauration/hébergement. En tant qu'agent polyvalent de restauration (orientation cuisinier) au sein du cercle mixte de Martrou, vous contribuerez à la confection des repas en restauration collective et traditionnelle ainsi que des prestations particulières. Vous pourrez être amené à gérer des réceptions de denrées alimentaires et à effectuer des inventaires avec le chef de cuisine. Vous participerez à l'élaboration de la démarche qualité à partir de la méthode HACCP. Vos tâches principales seront : - Appliquer les directives du chef de cuisine ou du responsable de salle - Confectionner les préparations alimentaires: entrées chaudes, hors d'œuvre, plats et desserts) - Effectuer ou contrôler le ravitaillement des plats ou des préparations pendant le service. - Participer à l'entretien des matériels de restauration -[...]

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Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous réalisez les livraisons pour l'enseigne Brive Food avec une voiture de service (qui sera disponible uniquement sur le temps de travail du salarié). Les différentes tâches sont : livrer les clients et procéder aux encaissements soit en espèces, soit en CB. Sur le temps calme où il n'y a pas de livraisons, vous aidez vos collègues à faire la plonge, remplir les boissons, procéder au nettoyage des salles et des sanitaires de chaque enseigne. Vous pouvez aussi être amené(e) à nettoyer les plateaux et vous occuper de ranger le dépôt de marchandises. Horaires modulables : - en semaine 11h-14h et 18h-22h - samedi et dimanche 18H-23H - Repos le mardi - Travail les jours fériés.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club ! Mission *Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que Cuisinier H/F, tu appliques la stratégie du Chef en cuisine en rythme avec tes coéquipiers. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif, mais également : Participer à la réalisation des plats chaud ou froid pour satisfaire nos supporters en respectant les recettes et standards de l'enseigne Organiser et gérer ton poste de travail avec rigueur et efficacité Veiller à la qualité et à la présentation des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Eureka intérim recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration à Toulouse Vos missions principales : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts. - Aider au dressage et à la mise en température des plats. - Assurer la réception, le rangement et la rotation des stocks alimentaires. - Effectuer le nettoyage de la cuisine, des équipements et des locaux annexes. - Appliquer les procédures HACCP et les consignes de l'établissement. - Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité du service et le bien-être des résidents. Le profil recherché : -expérience en restauration collective notamment la cuisine - apprécier le travail en équipe, ainsi que la diversité dans les missions. Poste dans le cadre de l'IAE, merci de vérifier votre éligibilité auprès de France Travail ou d'un de ses partenaires pour l'emploi.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cornebarrieu, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Restaurant Crep'Chignon à Cornebarrieu recherche un(e) Cuisinier(e) expérimenté(e). Vos missions : - Préparation de crêpes selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des crêpes. - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Profil recherché : Vous disposez d'une expérience de 3 ans sur le poste de Cuisinier. Vous disposez obligatoirement d'une formation de Crêpier. Vous maitrisez le poste chaud plancha. Vous travaillerez du Mardi au Dimanche midi ou du Lundi au Vendredi soir. Service en coupures. Horaires de travail : 11h45/15H00 - 18h45/23h00

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes a la recherche d'une opportunité professionnelle dans la Restauration collective ? Nous recrutons pour nos clients situés sur Bordeaux et la CUB un(e) Cuisinier(e) de collectivité ! Vos missions : Réalisation des préparations préalables Préparation des plats pour un volume de personnes Distribution des plats Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service Respect des normes HACCP Votre profil : Vous êtes motivé, rigoureux, ponctuel et polyvalent. Tenue de Cuisine et chaussures obligatoires Rémunération et avantages Intérim : Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés CET 5% Acompte de paye à la semaine si besoin, Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Cyran-du-Jambot, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Missions : - Effectuer des travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de l'ensemble des locaux de l'établissement. Pour cela, vous utiliser les matériels (balais, chiffons, matériels à injection, les machines (aspirateurs, auto laveuses, mono brosses, engins autoportés) en respectant certains modes d'utilisation précis. - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces.) - Intervenir lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Dans certains cas, élaborer de nouvelles recettes. Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. - Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et l'office ; participer au lavage de la vaisselle. Prévoir dans la répartition de son temps de travail de travailler certains week-ends et jours fériés

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Finance de marché

Francueil, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité et de la préparation de la saison 2026, le camping renforce ses équipes et recrute un(e) : Cuisinier (ière) H/F Vous êtes passionné(e) par la préparation de plats et souhaitez offrir aux clients du camping des repas savoureux dans un cadre convivial. Vos missions seront : - Préparer et dresser les plats selon la carte du restaurant et le service du snack - Participer à l'élaboration de menus simples et adaptés à une clientèle familiale - Assurer la gestion des stocks et la réception des marchandises - Maintenir le poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide - Contribuer à l'esprit d'équipe et à une ambiance conviviale au sein de la cuisine Profil recherché : - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome - Vous avez une expérience en cuisine, idéalement en restauration ou en collectivité - Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service - La créativité et l'adaptabilité sont des atouts pour proposer une expérience agréable aux vacanciers Conditions du poste : - Type de contrat[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Finance de marché

Francueil, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité et de la préparation de la saison 2026, le camping renforce ses équipes et recrute un(e) : Second Cuisinier (ière) H/F En tant que Second Cuisinier, vous assistez le Chef dans toutes les activités de la cuisine et contribuez à la préparation de plats savoureux pour nos vacanciers. Vos missions seront : - Préparer et présenter les plats en respectant les directives du Chef, la carte du restaurant ainsi que le service du snack. - Participer à l'élaboration de menus simples et adaptés à une clientèle familiale - Participer à la gestion des stocks et la réception des marchandises - Maintenir le poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide - Contribuer à l'esprit d'équipe et à une ambiance conviviale au sein de la cuisine Profil recherché : - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe - Une expérience en cuisine, idéalement en restauration ou collectivité, est préférable - Vous êtes motivé(e), adaptable et capable de travailler dans un environnement dynamique Conditions[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Murinais, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de notre clientèle. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre enthousiasme seront valorisés. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer dans un environnement professionnel stimulant, où la qualité et le respect des règles d'hygiène sont essentiels. Responsabilités Assister à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les standards de qualité Effectuer la mise en place des stations de travail avant le service Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en fin de service Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Respecter les consignes du chef ou du responsable de cuisine pour garantir la qualité des préparations Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Soizic et son équipe recherchent un cuisinier pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement. Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, organisé et avez à cœur de transmettre du plaisir à nos clients ? Rejoignez-nous pour partager votre passion ! Vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud ou froid - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! - Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) - Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Didier-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD VELLAVI (Saint Didier en Velay) est un établissement, d'une capacité de 97 lits , dans un cadre chaleureux et bienveillant. Notre mission est d'offrir à chacun un accompagnement personnalisé, dans le respect de sa dignité, avec une attention particulière à la qualité des repas. En tant que commis de cuisine, vous travaillez au sein d'une brigade encadrée par la chef de cuisine. vous participez à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des régimes alimentaires spécifiques. Vos principales Missions: -Participer à la production culinaire (préparations froides et chaudes) -Éplucher, couper, assembler les produits nécessaires à la préparation des plats -Dresser les plats et les conditionner selon les consignes -Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine -Appliquer les normes d'hygiène et les procédures en vigueur Type d'emploi: -CDD à temps plein (renouvelable) -Travail en journée -Travail 1 week-end par mois -Travail les jours fériés Avantages : -Majoration week-end et jours fériés -Prise en charge des repas -RTT Formations: CAP cuisine ou équivalent (souhaité)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Julien-de-Concelles, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Adecco recherche un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans l'accompagnement des établissements médico-sociaux. Situé-e à Saint-Julien-de-Concelles, vous aurez l'opportunité de contribuer à la qualité de vie des résidents en préparant des repas savoureux et équilibrés. En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des convives. Votre mission principale sera de préparer et de cuisiner des plats en respectant les normes HACCP, tout en veillant à la diversité et à l'équilibre des menus. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de l'utilisation optimale des équipements de cuisine. Travailler en équipe sera au cœur de votre quotidien, avec des horaires de matinée et un roulement sur les week-ends et jours fériés. Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim pour une durée de 18 mois, avec un temps de travail plein. Les horaires sont de 6h30 à 14h45 ou de 7h00 à 15h15, incluant un week-end travaillé sur trois. Vous êtes passionné-e par la cuisine et avez une première expérience dans le domaine ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous aimez travailler en équipe, vous êtes dynamique, avez le goût du contact client, et une passion pour la Street Food Thaï? Après une formation complète à nos techniques de cuisson au wok et à notre carte thaïlandaise, vous rejoindrez une équipe dynamique pour préparer nos plats signatures devant les clients, dans une cuisine ouverte, selon les recettes et les standards de qualité de l'enseigne. Ce que nous attendons de vous : - Vous travaillez dans le respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Vous êtes souriant, dynamique et positif, - Vous êtes à l'aise avec le rythme soutenu du service et savez vous adapter rapidement, - Vous appréciez la polyvalence, le contact client, et avez le sens du travail bien fait, - Vous êtes disponible pour travailler en coupures et les week-ends, Vos missions : - Préparer les plats Bangkok Factory avec précision, rapidité et propreté, - Maîtriser les produits, recettes et risques allergènes, - Veiller à l'approvisionnement, à la qualité et à la fraîcheur des produits, - Participer aux ouvertures et fermetures du point de vente, - Suivre les fiches de traçabilité, d'hygiène et de production, - Assurer l'entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisinier / Cuisinière - CDI - Mâcon AGRIA Mâcon - Restaurant "Le Rescam" Au Rescam, nous défendons une cuisine saine, sincère et généreuse. Des recettes simples, des assiettes sobres, des saveurs authentiques. et un vrai sens du goût et de l'esthétique. Si vous aimez faire bon, beau et bien, vous êtes au bon endroit. Vos missions: Sous la responsabilité de la Direction , vous participez à la vie de la cuisine au quotidien : Préparation et fabrication des entrées, plats et desserts Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation à la distribution des plats et aux échanges avec le personnel de salle Contribution au bon déroulement du service Nettoyage des locaux de production et de distribution Plonge (vaisselle et batterie) Selon les besoins, tenue de la caisse enregistreuse Profil recherché Expérience : Débutant accepté Une expérience en restauration collective est un plus et sera valorisée dans la rémunération Compétences : Formation HACCP et maîtrise des allergènes Maîtrise des techniques culinaires Bases de pâtisserie appréciées Savoir-être : Motivation, ponctualité, rigueur, sens de l'organisation Technicité, bonne communication,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

- Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service - Préparer des ustensiles de cuisine - Manipuler des équipements de cuisine - Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Assurer la propreté de la zone de travail

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client basé à Combs La Ville (77380), spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un cuisinier H/F Vos missions seront : - Respecter les consignes et procédures en vigueur. - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer, cuisiner et assembler les entrées, plats et desserts selon les menus établis. - Contrôler les températures, la traçabilité et les DLC. - Veiller au nettoyage et à la désinfection des ustensiles, plans de travail et locaux culinaires. - Collaborer avec le chef de cuisine, les commis, les agents et le personnel de service. Contrat : Intérim 35 heures par semaine Horaires : 4H00 - 12H00 / 6H00 - 14H00 Salaire: Entre 12 et 13EUR (EUR) de l'heure Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances,[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration collective

Mesnil-le-Roi, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Mesnil-le-Roi (77) en CDI temps complet. Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 170 convives d'une Maison de retraite. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Participer à la production des repas : principalement des desserts et des goûters fait maison. Assembler les entrées, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. Contrôler les DLC des denrées utilisées. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller à la satisfaction des convives. Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Participer à l'allotissement des chariots. Vous êtes : De formation CAP/BEP Employé de restauration[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Finance de marché

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tacos and Co, recherche pour son restaurant situé à Poitiers Nord un cuisinier (H/F). Vos missions comprennent : - préparer des plats avec des recettes spécifiques comme la sauce fromagère et des pains traditionnels, - maîtriser la préparation et la présentation des pâtisseries orientales, - entretenir votre poste de travail, - maîtriser sa mise en place et son organisation en autonomie, - veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Votre profil : - titulaire d'un CAP cuisine - min. 2 ans d'expérience avec une spécialité dans les plats mentionnés - la maîtrise de l'Arabe est un prérequis. Vous serez le seul cuisinier donc vous devrez faire preuve d'autonomie et de polyvalence ! Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe. Contrat 39h/sem, 2019.09€ brut /mois

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Finance de marché

Lamentin, 97, Martinique, -1

Au cœur de notre Maison des saveurs, nous recherchons un.e Commise de cuisine, vous serez chargé.e de: - Nettoyage et épluchage des légumes - Dressage des plats destinés au self - Gestion relevés températures des plats passés en cellule de refroidissement - Nettoyage sol cuisine et des différents matériels (frigos, cellule de refroidissement, friteuse...) - Nettoyage chambres froides - Veiller aux dates de péremption et à la rotation des produits stockés et vendus Du lundi au vendredi, service du midi uniquement, 7h/15h.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Ducos, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné-ée et motivé-ée pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la garantie de la qualité des repas servis. Vous devez être autonome, organisé et capable de travailler en équipe. Missions : Préparation des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène Gestion des stocks et des commandes de produits Maintien de la propreté de la cuisine et des équipements Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon retour du service Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Connaissance des normes HACCP Dynamique, créatif, et ayant une bonne capacité d'adaptation Sens du travail en équipe et de l'organisation

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Etes-vous prêt(e) à vous laisser séduire par le charme envoutant de la Provence ? Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée pour sublimer l'expérience de nos clients au cœur de cette région emblématique Votre mission consistera à capturer l'essence même de la Provence et du charme de l'hôtel à travers vos créations , en offrant à nos clients des propositions de plats froids inspirés des saveurs et les traditions locales . En tant que chef(fe) de partie, vous serez responsable de préparer et de présenter des plats gourmands et esthétiques contribuant ainsi à l'expérience bistronomique de notre restaurant La Table de Pauline . Votre talent pour la gastronomie et votre désir de travailler des produits de qualité seront les clés de votre succès . Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité en travaillant en équipe , tout en ayant le souci du détail et un sens aigu de l'organisation . Prêt(e) à éveiller les papilles de nos clients avec vos créations raffinées et des moments de convivialité mémorables ? Profil recherché : * Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désirer répandre l'authenticité provençale à travers vos créations * Vous avez[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Prise de poste immédiate.

Ressources supplémentaires